OA系统中的任务分配和进度跟踪功能是提高工作效率和团队协作的重要工具。以下是具体的操作方式：

1. 任务分配：首先需要定义任务的性质、目标和重要性，然后选择适当的执行人员。在OA系统中创建任务时，需要填写任务标题、描述、截止日期等信息，并明确任务目标和期限。

2. 流程自动化：OA系统中的流程自动化管理功能可以有效地优化企业的工作流程，减少人为错误，加快信息流转速度。通过定义工作流程模板，员工可以启动相应的流程，系统将自动将工作项推送给相关责任人处理。

3. 任务池分配机制：在OA系统中，任务可以集中到任务池，然后进行智能分配。系统可以自动将任务分配给执行人员，实现业务处理责任制，适用于业务均衡分配的需求。

4. 手动派工与抢单机制：OA系统提供了任务池监控看板，允许管理者手动分配任务或设置任务池分配任务的时间周期。同时，员工可以主动点击“取单”或“抢单”，系统将即时随机分配单据给主动取单的员工。

5. 进度跟踪：OA系统通常提供流程图展示、流程状态跟踪和流程历史记录查询功能。用户可以通过流程图直观地理解流程结构和当前进度，通过流程状态跟踪实时监控流程执行情况，并利用流程历史记录查询功能查看流程的所有活动记录。

6. 移动办公应用：许多OA系统支持移动端应用，使得员工可以随时随地通过智能手机或平板电脑进行任务分配和进度跟踪，增加了工作的灵活性和便捷性。

7. 报表工具：OA系统中的报表工具可以帮助用户生成任务报表，一目了然地了解任务的状态和进展情况，从而进行有效的沟通和问题解决。

通过这些功能，OA系统不仅提升了任务管理的效率，而且加强了团队成员之间的协作和沟通。