企业可以通过以下步骤利用ERP系统实现集团与多家分公司、子公司之间的数据穿透：

1. 统一ERP平台：确保所有分公司和子公司使用统一的ERP系统或确保不同系统之间具有高度兼容性和集成性。

2. 数据标准化：制定统一的数据标准和命名规则，确保不同公司之间的数据格式和定义一致，便于数据整合和分析。

3. 集成接口：使用API或其他集成技术，实现不同ERP系统之间的数据交换和同步。

4. 权限管理：设置合适的权限控制，确保数据安全的同时，允许授权用户访问和分析跨公司的数据。

5. 数据仓库：建立集团级的数据仓库，集中存储所有分公司和子公司的数据，便于进行统一的数据管理和分析。

6. 业务流程映射：在ERP系统中映射和标准化所有公司的业务流程，确保业务流程的一致性，便于数据的整合和比较。

7. 实时数据更新：确保ERP系统能够实时更新数据，以便集团能够及时获取最新的业务信息。

8. 数据分析和报告：利用ERP系统的数据分析工具，生成跨公司的数据报告，帮助管理层进行决策。

9. 移动和远程访问：通过移动应用或远程访问功能，确保关键决策者能够随时随地访问ERP系统中的数据。

10. 培训和支持：对所有使用ERP系统的员工进行培训，确保他们理解如何使用系统进行数据穿透和分析。

11. 持续优化：根据业务需求和技术发展，持续优化ERP系统，提高数据穿透的效率和准确性。

12. 合规性和审计：确保数据穿透过程符合相关法律法规要求，并进行定期审计，以保证数据的合法使用和处理。

通过上述措施，企业可以有效地利用ERP系统实现集团与分公司、子公司之间的数据穿透，提高管理效率和决策质量。